المقادير
* 200 غ فراولة
* 200 غ قشدة طرية
creme fraiche
* 100 غ سكر مسحوق
* بياض بيضتان
*
طريقة التحضير :
اخفقي بياض البيض والسكر في خلاط كهربائيا حتى يصير كالثلج.
اخفقي القشدة الطرية جيدا حتى تحصلي على ضعف حجمها.
اطحني حبات الفراولة في خلاط كهربائي وأضيفي إليه مزيج القشدة تدريجيا، ثم مزيج أبيض البيض تدريجيا حتى تحصلي على مزيج كثيف.
أفرغي المزيج في كؤوس زجاجية وأدخليها إلى الثلاجة لتبرد جيدا
* 200 غ فراولة
* 200 غ قشدة طرية
creme fraiche
* 100 غ سكر مسحوق
* بياض بيضتان
*
طريقة التحضير :
اخفقي بياض البيض والسكر في خلاط كهربائيا حتى يصير كالثلج.
اخفقي القشدة الطرية جيدا حتى تحصلي على ضعف حجمها.
اطحني حبات الفراولة في خلاط كهربائي وأضيفي إليه مزيج القشدة تدريجيا، ثم مزيج أبيض البيض تدريجيا حتى تحصلي على مزيج كثيف.
أفرغي المزيج في كؤوس زجاجية وأدخليها إلى الثلاجة لتبرد جيدا
0 التعليقات:
التعبيرات