حرشة معمرة بالجبن

حرشة معمرة بالجبن
500 غ سميدة رقيقة +1 خمارة + 3 معالق سنيدة + قرصة ملح + ½ كاس زبدة مخلطة بالزيت + الحليب لجمع الخليط

الحشوة

علبة من الجبن + زيتون كحل مقطع + زعتر اوراق

نخلط الجبن مع الزيتون مقطع واوراق الزعتر ويترك جانبا

نخلط مقادير العجينة ونجمع بالحليب تكون مرخوفة . تترك ترتاح 10 دقايق حتى تشرب نعملو منها كريصات صغار نعمروهوم بالحشوة ونسدوهوم .نفندوهوم فالسميدة ونبسطوهوم بادينا ونطيبوهوم فالمقلا الوجدية من الجهتين